極簡貓奴｜AdiaJJ｜森雅美學 마이크로수지

日期：981204
餐廳：Ikki懷石創作料理 (王品集團)
地點：104台北市松山區敦化北路207號-永豐銀行B1(敦化北路、民生東路口)
攝影：JJ 
文字：部份截取網站Blog。

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店家資訊：
｜台北市敦化北路 207 號 B1( 02 ) 2719-1927
｜敦化北路、民生東路口‧設有代客泊車及特約停車場│
｜消費套餐，免費提供【特約停車場】停車 2 小時優惠│

先付‧前菜／揚‧蒸物／主食／食事／果物／飲料：

{各一}：主廚創作生魚片‧洋風銀鱈唐揚‧松露海鮮玉子蒸‧
{各一}：香柚冰鑽‧野茹蠑螺清湯‧牛肉朴葉燒‧鮭魚季飯‧時鮮水果‧
{擇一}：熱咖啡‧熱香柚茶‧熱焦糖奶茶‧冰咖啡‧柳橙冰桔汁‧石蓮鳳梨汁‧山藥蘋果汁‧  
 

創作生魚薄片 新鮮生魚薄片搭配清脆爽口生菜，佐上日式特調醬汁，酸甜中激盪出清爽好滋味。	洋風銀鱈唐揚 選用新鮮銀鱈酥炸而成，搭配特調甘味醬，令人回味無窮。
松露海鮮玉子蒸 挑選CAS認證優質雞蛋，以經驗法則的黃金比例加以烹製，綿密滑嫩，入口即化，別於傳統柴魚高湯調味，改以南瓜濃湯為主基調，搭佐「餐桌上鑽石」之稱的松露，清新香氣加持讓人為之著迷。	牛肉朴葉燒 將上等牛肉，放置高溫石板中，藉由日本進口的朴葉，散發著絲絲內斂香氣，口感美味濃郁，即便是一小口也蘊含著無限風味，讓人再三回味。
石燒羊肉 以帶骨羊肩排佐以主廚特調日式醬汁，灑上碎杏仁，肉質鮮嫩無腥味，口感獨特。	野菇蠑螺清湯 精選肥美厚實的菇類，搭配來自北海的新鮮蠑螺，以藥膳湯底熬煮，暖口又暖胃。
鮭魚季飯 拌著鮭魚卵一同使用口感獨特。

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嗯，看到右上方了唄。知道靈異照片的由來了吧。ㄎㄎ~

   

  

蠻好玩的，有需要閃成這樣嗎？　燈未免用的太多了點。一整個閃到快瞎了。
害 JJ 邊拍邊想數著.....一個燈......二個燈......三個燈......

 

 

先點餐再來拍拍唄。分1200 & 800二種價格。我們點800的。因為感覺差不多。

 

 

 

話說，太狹長的空間，有點壓迫，全黑的裝備不適合小空間，有點像迷宮。繞來繞去的。

 

不論大門或往洗手間的門，全都是封閉室的隔門。大概是不想讓客戶感覺空間很小。但，明明就很小。＠＠

 

 

就這樣二道長廊，一道是走道長廊，一道是用餐桌長廊。

 

主廚創作生魚薄片‧最好吃的一道。

 



  

 

冰鑽，老實說，還比較懷念王品的梅子汁

 

 

看網站中所介紹的圖，就發覺有灌水的嫌疑喲，實品的菇類只有如下圖之多

 

 

 

可愛的杯組，Ikki也有送我一組。