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穀咖啡舒芙蕾KokuCafe|日式雲朵般鬆軟舒芙蕾

營業|週一~日 9:00~19:00

網站|粉專

電話|2709-5799

預約|線上訂位

地址|台北市 大安區大安路一段175巷6號 1樓(靠近仁愛醫院)

捷運|大安站、忠孝復興站3號出口,步行距離約6~10分鐘左右

餐點|低消為 1 杯飲品(不含餐點)、限時90分鐘(最後接單至18:00)

網路|Wi-Fi:kokucafe、PW:27095799、無插座

備註|舒芙蕾鬆餅現做,需要20-30分鐘的製作時間

攝影|AdiaJJ iPhoneX 20181120

 


 

  TK 姐特愛輕食茶點鬆餅類的餐食,每次中午約飯局都是應變能力大考驗,版主總會在最短時間內依她想吃的方向找到適合的好店,原本當天只是陪姐買水壺給弟弟,果然她立刻就不出所料的想吃鬆餅,等她購物的時間正好立馬 Google 到「穀咖啡厚燒舒芙蕾鬆餅」,才開 1 年多的新店不踩不行,傳說中很難訂位,沒想到當天很好運的一打就訂到,當然是立馬帶姐前往。缺點就是空手前往總是沒帶好相機拍好照,勉勉強強的手機紀錄一下也是隨性。

  穀咖啡門面不大卻內有桃花園,長廊型走入還以為狹窄就錯了,真正寬敞的是還有地下室空間,意外的舒服並不壓迫,在沖繩用過當地的舒芙蕾PANCAKE,就會知道日式口味偏好濕軟,不能乾硬過於有型,所以日式的舒芙蕾PANCAKE造型比較不挺,中間都略有濕度的微微塌陷是正常的,看起來越有型又硬挺的舒芙蕾,口感絶對不會太鬆軟綿密,當這需視個人口感而定。

 

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