極簡貓奴｜AdiaJJ｜森雅美學 마이크로수지

日期：990826
餐廳：【我在宜蘭．天氣晴】羅東武藏坊日本料理
攝影：JJ  (數位DC Panasonic GF-1 & 20mm F1.7)
延伸： 【990820-西班牙小酒館】 

築夢與圓夢 

『武藏坊日本料理羅東店』，創立於1997年元月。創辦人何錫侑，為謀廚藝能精益求精，曾赴日本，窮究日本懷石料理。當時在日本三年落腳在『武藏境』。在每天戰戰競競的學習中，體悟了一件事，那就是每一份可以擄獲人心的美食，除了要有最好的食材，無可挑剔的烹飪技術之外，就是廚師要有一顆願意為至親家人烹煮的誠懇。

回國後的何錫侑與妻子陳英令胼手胝足的，努力的打造出他們心目中像家一樣的『武藏坊』，圓了這個夢。於是，就在1997年元月，有了一間就像自家餐廳廚房用膳的溫馨『武藏坊』，就在這個親如家人的『武藏坊』，不僅可以享受到最道地的日本精緻美食，更可以充分沐浴在家人般對待的氛圍。

『武藏坊不變的心』在這十多年來，在羅東『武藏坊』經常看見許多家庭快樂的在此聚餐。許多職場上辛苦打拼的上班族，總會在『武藏坊』犒賞自己。許許多多的網路美食客，不遠千里而來滿足的品嘗『武藏坊』最誠懇的美食，享受在家一般的溫馨自在。

『武藏坊』，堅持呈獻至真、至善、至美的佳餚，滿足每個飢腸轆轆的胃，得以安撫每一個疲憊的身心，從美食中得到最大的幸福與快樂。秉持著一顆不變的心，以對待家人的執著情懷，會一直一直堅持下去。這就是大家的『武藏坊』。家，一樣的『武藏坊』。

地址：宜蘭縣羅東鎮公正路130號   (看地圖) 

交通：近台鐵 - 羅東站 (步行約8分鐘)

營業：刷卡服務  預約訂位  室內包廂  停車場  可包場 

宜蘭 & 礁溪店的裝潢更美．不過短暫的一天只能路過來拜訪一番．希望下回可以到另外二家店

羅東店-裝潢篇