極簡貓奴｜AdiaJJ｜森雅美學 마이크로수지

穀咖啡舒芙蕾KokuCafe｜日式雲朵般鬆軟舒芙蕾

營業｜週一～日 9:00~19:00

網站｜粉專

電話｜2709-5799

預約｜線上訂位

地址｜台北市 大安區大安路一段175巷6號 1樓（靠近仁愛醫院）

捷運｜大安站、忠孝復興站3號出口，步行距離約6~10分鐘左右

餐點｜低消為 1 杯飲品（不含餐點）、限時90分鐘（最後接單至18：00）

網路｜Wi-Fi：kokucafe、PW：27095799、無插座

備註｜舒芙蕾鬆餅現做，需要20-30分鐘的製作時間

攝影｜AdiaJJ iPhoneX 20181120

　　TK 姐特愛輕食茶點鬆餅類的餐食，每次中午約飯局都是應變能力大考驗，版主總會在最短時間內依她想吃的方向找到適合的好店，原本當天只是陪姐買水壺給弟弟，果然她立刻就不出所料的想吃鬆餅，等她購物的時間正好立馬 Google 到「穀咖啡厚燒舒芙蕾鬆餅」，才開 1 年多的新店不踩不行，傳說中很難訂位，沒想到當天很好運的一打就訂到，當然是立馬帶姐前往。缺點就是空手前往總是沒帶好相機拍好照，勉勉強強的手機紀錄一下也是隨性。

　　穀咖啡門面不大卻內有桃花園，長廊型走入還以為狹窄就錯了，真正寬敞的是還有地下室空間，意外的舒服並不壓迫，在沖繩用過當地的舒芙蕾PANCAKE，就會知道日式口味偏好濕軟，不能乾硬過於有型，所以日式的舒芙蕾PANCAKE造型比較不挺，中間都略有濕度的微微塌陷是正常的，看起來越有型又硬挺的舒芙蕾，口感絶對不會太鬆軟綿密，當這需視個人口感而定。